“廚”類拔萃 舌尖美味 ——吉林公交集團舉辦第二屆食堂崗位技能競賽

6月16日，吉林公交集團第二屆食堂崗位技能競賽在會議中心成功舉辦。集團公司黨委副書記、總經(jīng)理趙宏波，黨委副書記、紀委書記于琨，副總經(jīng)理廉鴻君，副總經(jīng)理董銘毅親臨現(xiàn)場觀賽。

為保證本屆崗位技能競賽的公平、公正、公開，特邀請了1名第三方專業(yè)廚師、基層各單位黨政一把手、機關(guān)各部門部長，以及省級以上勞模代表共計45人組成大眾評審團。來自各基層單位9組團隊27名選手齊聚一堂，用精湛的廚藝為大家獻上一場味蕾與視覺并舉的盛宴。

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黨委副書記、紀委書記于琨致開場詞，他表示，本次技能大賽旨在為食堂員工搭建了一個展現(xiàn)自我、切磋技藝的平臺，通過崗位練兵提高食堂工作人員的操作技能、增強服務(wù)意識、提高服務(wù)質(zhì)量，在相互學(xué)習(xí)交流中進一步弘揚工匠精神、勞動精神。希望參賽隊員以賽促練、以學(xué)增藝，推動食堂工作和員工膳食水平再上一個臺階，營造全員全崗位爭創(chuàng)服務(wù)一流的濃厚氛圍。

本屆競賽從知識競答和現(xiàn)場實操兩個環(huán)節(jié)展開激烈角逐。